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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()型茶树树形矮小,叶片也比较小,茶多酚含量通常较低,但氨基酸含量相对高。生产上栽培的茶树多属于此类型,大多分布在长江中下游南北区域。

A.乔木型

B.半灌木型

C.半乔木型

D.灌木型

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第1题
茶树芽叶经过一段时间生长,叶片中会形成(),导致嫩度降低、品质下降。

A.茶多酚

B.氨基酸

C.可溶性糖

D.纤维素

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第2题
茶树新梢的氨基酸含量一般在()左右。
茶树新梢的氨基酸含量一般在()左右。

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第3题
①经过漫长冬季,茶树养分充分积累,初春气温低,茶树生长速度缓慢,不需要施农药,芽质比较好②“明
前茶”的声誉,正是来自于它的品质和稀有③作为茶叶主要品质标准的茶氨基酸含量最高,含苦涩味的茶多酚则相对较低④在江南茶叶产区,早发品种往往在惊蛰和春分时开始萌芽,清明前可以采摘⑤清明前江南一带普遍较低的气温又限制了茶树叶芽的数量,使得能达到采摘标准的茶叶产量很少⑥中国各地农业生产一向以节气为农事安排的指导,茶叶也不例外

将以上6个句子重新排列,语序正确的是()

A.③②⑥④⑤①

B.⑥④①③⑤②

C.⑥④②⑤①③

D.④⑤⑥①③②

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第4题
若用同样的茶树原料加工成的下面几种茶叶,茶多酚含量最低的是()。

A.红茶

B.曲形绿茶

C.乌龙茶

D.扁形绿茶

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第5题
茶树生长的最高临界温度为()℃,高于此温度时,茶树就要死亡。
茶树生长的最高临界温度为()℃,高于此温度时,茶树就要死亡。

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第6题
小乔木型茶树的基本特征是()。A.在树高和分枝部位上都介于乔木型和早生型茶树之间B.在树高和分枝

小乔木型茶树的基本特征是()。

A.在树高和分枝部位上都介于乔木型和早生型茶树之间

B.在树高和分枝部位上都介于乔木型和中生型茶树之间

C.在树高和分枝部位上都介于乔木型和晚生型茶树之间

D.在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

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第7题
红茶的生产以适宜制作本品的茶树新芽为原料,一般要求使用茶多酚类含量丰富,蛋白质含量低的鲜叶,有利于发酵,以形成红茶、红叶、红汤的品质特征()
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第8题
‏云南栽培型古茶树著名的有()。
‏云南栽培型古茶树著名的有()。

A.普安马家坪大茶树

B.澜沧景迈大叶茶

C.老班章大茶树

D.勐腊易武大茶树

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第9题
小乔木型茶树的基本特征是()。A.在树冠幅度和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间B.在树冠幅

小乔木型茶树的基本特征是()。

A.在树冠幅度和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

B.在树冠幅度和分枝部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间

C.在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

D.在树高和分枝部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间

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第10题
关于氨基酸模式说法正确的有()
A.指氨基酸的构成比例

B.以含量最少的组氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值

C.食物蛋白质中一种或几种氨基酸含量相对较低,导致其他氨基酸在体内不能被充分利用而使蛋白质营养价值降低,这些含量相对较低的氨基酸称为限制

D.含量最低的氨基酸为第一限制氨基酸

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