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第1题
()不是接待宾客时的正确做法。
A.微笑迎接亲切握手
B.客人进门须起身迎接
C.客人送出门应轻轻关门
D.客人离开时应送下楼梯
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第2题
当客人走进大门()时,门童应拉开大门迎接客人
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第3题
小王是西餐厅迎宾领位员,昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。
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第4题
安排宴会时,主人迟到是极不礼貌的行为,一般应提前(),已做好迎接客人的各项准备。
A.十五分钟
B.五分钟左右
C.半小时左右
D.六十分钟
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第5题
下列哪一项不是礼宾部的职能()。
A、在门厅迎接客人
B、管理住店客人的账单
C、回答客人的问询
D、行李服务
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第6题
当客人告辞时,做为主人,为了表示对客人的欢送,主人应主动伸手,同客人告别。()
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第7题
前厅迎宾员主要是用热情的态度来迎接客人,所以不需要熟知客人的生活禁忌或其他。
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第8题
某写字楼客户有重要客人来访,向管理员口头提出:要在入口处悬挂一幅巨大的欢迎标语,迎接客人。该管理员起初觉得为难,但本着服务客人的精神,就答应了客户的要求。请问:该管理员的做法有无不妥?你有什么建议?
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第9题
客人用餐是餐饮产品销售服务管理的中心环节,餐厅管理人员要从五个方面做好组织工作:();准备迎接客人;();加强巡视检查,做好现场指挥;掌握餐厅气氛,保证服务规格。
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