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[判断题]

在美国,《联邦食品、药品和化妆品法案》(FFDCA)规定食品接触材料的成分属于食品添加剂。()

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第1题
按照FDA规定,一般来说,不论它们是否会迁移到食品中去,或是否其预期能迁移到食品中去,为了达到某种技术效果,添加到或存在于某种食品接触材料中的物质被认为是()。

A.食品添加剂

B.食品接触材料添加剂

C.食品接触材料

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第2题
添加剂是一种典型的混合物,这一点非常重要,FFDCA的食品添加剂德莱尼修正案规定:如果某种食品添加剂在人或动物体内表现出致癌性,FDA禁止判断该种食品添加剂是安全的。如果添加剂本身没有诱发癌症的特性,FDA则采用致癌性风险评估的方法以评估()的安全性。

A.单个成分

B.添加剂

C.混合物

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第3题
食品接触材料及制品添加剂的使用原则错误的是()。

A.在推荐使用条件下与食品接触,迁移到食品中的添加剂及杂质水平不应危害人体健康

B.迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变

C.使用的添加剂在达到预期效果下应尽可能降低在食品接触材料及制品中的用量

D.使用接触材料制品添加剂无需考虑迁移到食品中的情况

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第4题
食品接触材料使用的食品添加剂需符合GB9685的要求。()
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第5题
下列属于入境食品报检范围的是()。 A.在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添
下列属于入境食品报检范围的是( )。

A.在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等

B.进口的口香糖

C.食品添加剂

D.已经或预期与进出口食品直接接触以及为保护进出口食品安全卫生、方便运输、促进销售,按一定的技术方法加工制成的容器、材料及辅助物

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第6题
卫生部2011年第11公告规定,生产企业建议指定产品标准的食品添加剂,应当属于已经列入()或卫生部公告的单一品种食品添加剂(包括食品添加剂、加工助剂、食品用香料,不包括复配食品添加剂)。对于没有国际标准或国外标准可参考的,拟提出指定标准建议的生产企业应当向()提交材料。

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第7题
食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的()。

A.食品添加剂的品种

B.食品添加剂的使用范围

C.食品添加剂的最大使用量

D.食品添加剂的制造方法

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第8题
GB2760中对食品添加剂的使用作出了规定,其中不包括()。

A.食品添加剂使用原则

B.食品添加剂品种

C.食品添加剂的加工工艺

D.食品添加剂使用范围及使用量

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第9题
在美国,食品接触材料要经过()程序,新的食品接触材料由食品接触材料公告部门授权使用。这些公告的主要任务是证明食品接触材料的安全性。

A.立法

B.调查

C.公告

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