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第5题
区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据( )
A.所含的羧基和氨基的极性
B.所含氨基和羧基的数目
C.所含R基团的大小
D.脂肪族氨基酸为极性氨基酸
E.所含的R基团为极性或非极性
第7题
下列有关氨基酸的叙述，错误的是( )。
A.酪氨酸和苯丙氨基酸都含有苯环
B.酪氨酸和丝氨酸都含有羟基
C.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸
D.脯氨酸和酪氨酸都是极性氨基酸
E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸
第9题
球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问：⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？
