首页 > 行业知识

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

解冻的方式有哪些？（）

A.微波炉，但一般不使用

B.流水解冻

C.冷藏解冻

D.室温解冻

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“解冻的方式有哪些？（）”相关的问题

第1题

冻品解冻时，温度提升过快容易导致食品出问题，以下关于冻品解冻方法最合适的是（）

A.室温解冻

B.微波炉解冻

C.冷藏解冻或流水解冻

D.开水煮解冻

点击查看答案

第2题

以下哪一项不属于食品安全的解冻方法（）

A.室温解冻

B.冷藏解冻

C.流水解冻

D.烹饪解冻

点击查看答案

第3题

解冻食品,下列哪种方式的风险最高（)。

A.冷藏解冻

B.微波解冻

C.流水解冻

D.常温解冻

点击查看答案

第4题

食品原料安全解冻的方法包括：（）

A．冷藏解冻

B．流水解冻

C．烹调解冻

D．室温解冻

点击查看答案

第5题

最安全，最节能的解冻方法是（）

A．室温解冻

B．冷藏解冻

C．流水解冻

点击查看答案

第6题

安全的食品原料解冻方法包括：冷藏解冻、流水解冻。（)

点击查看答案

第7题

正确解冻方法不包括

A.微波炉解冻

B.常温解冻

C.冰箱解冻

D.冷冻解冻

点击查看答案

第8题

冷冻的母乳解冻的正确方法（)。

A.煮沸解冻

B.微波炉解冻

C.开水解冻

D.常温下解冻

点击查看答案

第9题

以下解冻方法正确的有（）

A.常温解冻且表面温度大于8℃

B.冷藏库自然解冻

C.操作间流水解冻

D.操作间死水解冻

点击查看答案

第10题

解冻过程中易引起局部过热现象的是（)。

A.微波解冻

B.真空解冻

C.流水解冻

D.空气解冻

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）