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第2题
怎样做好低峰期现场工作()
怎样做好低峰期现场工作（)
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A.管理人员分工/分区域定岗,现场带动及引导、一分钟表扬,一分钟批评,防止员工松懈、不专注,保证顾客满意率
B.后堂员工一对一换岗换人,确保产品的快速准确及出品质量
C.人员及时协调,把优秀员工放在顾客较多的区域,状态调整不过来的员工安排收尾和做准备工作
D.关注员工生活,并收集员工意见,给予反馈及回复
E.给员工开会培训存在的问题,针对昨日问题列出解决办法并跟踪效果
第5题
下列不属于面点间员工个人着装的总体要求的是()。A.干净、整齐、不露发迹B.领带整洁、名牌端正C.工
下列不属于面点间员工个人着装的总体要求的是()。
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A.干净、整齐、不露发迹
B.领带整洁、名牌端正
C.工作服、工作帽穿戴工整，系好风纪扣
D.男不留胡须、女不染指甲
