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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当锅炉内的温度达到()℃时,应准备咖啡豆的出锅环节。

A.180

B.182

C.185

D.188

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第1题
当锅炉内传出细微的爆裂声时,说明咖啡豆进入了()。

A.一爆初期

B.一爆中期

C.一爆后期

D.二爆初期

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第2题
在烘焙“哥斯达黎加”咖啡豆时,待到锅炉温度上升至168℃时,应将风门刻度调整至()。

A.5

B.7

C.8

D.10

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第3题
5. 当锅炉内的温度等于该压力对应饱和温度时,锅炉内可能为______。

A.饱和水蒸气

B.饱和水

C.湿蒸汽

D.A或B或C。

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第4题
防火阀平时处于开启状态,火灾时当管道内温度达到70℃时自动关闭。()
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第5题
红豆转移至冷却区,待温度降至可使用温度后进行包装,蜜渍出锅后红豆需要在()内使用

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第6题
锅炉出现喷水现象时(也叫水跃)这时蒸汽的温度达到45—65%。()
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第7题
测定熔点时,温度计的水银球部分应放在什么位置()。熔点测定关键之一是加热速度,当热浴温度达到距熔点15℃时,应(),使温度每分钟上升()。当接近熔点时,加热要()

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第8题
锅炉进水时应严格控制上水速度。当上水温度与汽包壁温度差大于()℃,或者当汽包壁温度小于()℃而进
水温度较高时,应减慢上水速度,适当延长进水时间。夏季上水时间不少于()小时,冬季不少于()小时。

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第9题
当反应器系统的水份含量小于(),并且反应器床层的温度达到()时可以向反应器内引入丙烯蒸汽。

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