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第1题
农药残留包括哪些物质（)。
A.残存于环境、生物体和食品中的农药及其衍生物
B.残存于环境、生物体和食品中的农药及其代谢物和降解物
C.残存于环境、生物体和食品中的农药及其所含杂质
D.以上全部都是
第2题
“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是()
A.浸泡洗涤
B.整洗
C.切碎后冲洗
D.去皮
第7题
有机磷农药与有机氯农药相比，下列叙述不正确的是（）
A.有机氯农药降解半衰期较有机磷农药更长；
B.有机磷农药的溶解度较有机氯农药大；
C.有机氯农药的蒸汽压较有机磷农药大；
D.有机氯农药的辛醇水分配系数较有机磷农药高。
