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[多选题]
“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是()
A.浸泡洗涤
B.整洗
C.切碎后冲洗
D.去皮
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A.残存于环境、生物体和食品中的农药及其衍生物
B.残存于环境、生物体和食品中的农药及其代谢物和降解物
C.残存于环境、生物体和食品中的农药及其所含杂质
D.以上全部都是
A.规定了食品中2,4-滴等433种农药4140项最大残留限量
B.食品类别及测定部位(附录A)用于界定农药最大残留限量应用范围，也适用于其他标准
C.如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外
D.豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单(附录B)用于界定不需要制定食品中农药最大残留限量的范围
