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食用作物中农药的残留和哪些因素有关?

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第1题
农药污染食品的途径是()。

A.饲料中残留农药转移入畜禽类食品

B.粮库内使用熏蒸剂可使粮食受到污染

C.通过土壤、大气污染食用作物

D.通过灌溉用水污染水产食品

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第2题
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留,如何采取措施控制食品中的农药残留量。

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第3题
关于农产品中农药和兽药的残留超标问题,其中农药中毒对人体的危害更为严重。()

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第4题
以下对于GB2763的适用范围说法正确的是()。

A.规定了食品中2,4-滴等433种农药4140项最大残留限量

B.食品类别及测定部位(附录A)用于界定农药最大残留限量应用范围,也适用于其他标准

C.如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外

D.豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单(附录B)用于界定不需要制定食品中农药最大残留限量的范围

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第5题
动物性食品中农药残留的主要来源是什么?

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第6题
选择高效、低毒、低残留的农药。多种农药或一种农药的不同剂型,均对防治对象有效,应选择用量少、防效高、毒性低、在食品和环境中残留量低、残留时间短的农药。()
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第7题
食品中农药残留的主要来源有哪些?
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第8题
速测卡法测定有机磷农药时,如果白色药片变为天蓝色或与空白对照卡一致,说明()。

A.无农药残留

B.微量农药残留

C.农药残留较高

D.不确定

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第9题
“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是()

A.浸泡洗涤

B.整洗

C.切碎后冲洗

D.去皮

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