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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

____审评红碎茶时，先在杯中注入牛奶与被评茶叶混在一起，再冲入开水。

A.法国

B.肯尼亚

C.英国

D.印度

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第1题

冻顶茶审评取茶样3克于审评杯中，冲入150毫升100℃开水，条形茶浸泡时间5分钟，球形茶浸泡时间____。

A.3分钟

B.4分钟

C.5分钟

D.6分钟

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第2题

二套样红碎茶是我国红碎茶品质全面、质地较好的一种，其部分高档产品的香气接近____茶。

A.法国

B.英国

C.印度

D.斯里兰卡

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第3题

印度.斯里兰卡.肯尼亚.中国是世界主要的红碎茶生产国。（)

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第4题

茶叶审评中的“整碎”是指茶叶匀齐程度及____的含量多少。

A.上段茶

B.中段茶

C.下段茶

D.茶片

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第5题

“汤色红浓”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合下列哪一种茶叶（)。

A.红碎茶

B.普洱茶

C.滇红工夫

D.武夷岩茶

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第6题

审评时用的汤碗一般放（)，用时冲入开水，有消毒清洗作用。

A.汤匙

B.网匙

C.搅拌棒

D.吸管

E.茶则

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第7题

审评茶叶外形整碎度主要是看____。

A.上段茶

B.中段茶

C.下段茶

D.净度

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第8题

对照茶叶标准样进行茶叶感官审评，即为“对样评茶”。（)

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第9题

审评（)有时也用200毫升容量的审评杯。

A.毛茶

B.精制茶

C.再制茶

D.紧压茶

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