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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

厨房设计布局必须考虑卫生和安全因素，如粪场的设置就不宜离厨房太近，它离厨房的最近距离应该是（）

A.100米

B.200米

C.500米

D.1000米

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第1题

厨房设计布局必须考虑卫生和安全因素。所以，厨房选址要远离重工业区，（）米以内不得有粪场。

A.30

B.300

C.50

D.500

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第2题

在厨房设计布局中，必须采用双门、双通道与烹调厨房相通的工作场所是（）

A.加工间

B.冷藏间

C.洗碗间

D.备餐间

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第3题

厨房结构紧凑，布局合理，生产流程流畅，设备先进。配套合理。这属于厨房确定人员数量要素中需要考虑的（）

A.厨房生产规模

B.员工的技术水准

C.菜单与产品标准

D.厨房的布局和设备

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第4题

简述厨房设计布局的意义？

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第5题

酒店厨房设计布局的基本要求是什么？

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第6题

在10BASE5、10BASE2、10BASE－T网络中，单段电缆的最大长度分别是()。A2500米、约200米、100米B2500

在10BASE5、10BASE2、10BASE-T网络中，单段电缆的最大长度分别是()。

A2500米、约200米、100米

B2500米、约1000米、500米

C500米、约200米、500米

D500米、约200米、100米

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第7题

厨房设计布局有哪些基本的原则？

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第8题

影响厨房设计布局的因素有哪些？

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第9题

简述厨房设计布局应道循的基本原则？

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