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[判断题]

在营养成分表中，如一反式脂肪酸的含量标示为0g，则营养素参考值一项应标示“/”或者“0%”。（)

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更多“在营养成分表中，如一反式脂肪酸的含量标示为0g，则营养素参考…”相关的问题

第1题

某品牌饼干营养成分表标注脂肪营养素参考值为19%，说明其脂肪含量就是19%。（)

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第2题

营养标签中强制要求标示的内容不包括（)。

A.能量

B.核心营养素

C.营养素参考素参考值

D.香精含量

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第3题

按照国标GB28050《预包装食品营养标签通则》，蛋白质含量标示的“0”界限值为0.5g/100g。该食品标示时按每份进行标示，食品每份（20g）中含蛋白质0.4g，按照“0”界限值的规定，在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为（）

A.0.4g

B.0g

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第4题

某高纤维饼干的营养成分表中脂肪含量为每100g含34.8g，营养素参考值为58%。说明吃100g该饼干，摄入的脂肪含量相当于人体一天所需脂肪含量的58%。（)

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第5题

某品牌饼干营养成分表标注蛋白质营养素参考值为7%，说明该饼干每100g蛋白质含量占一个标准人一天所需蛋白质的7%。（)

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第6题

特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量，标示方式按照（)执行。

A.GB13432

B.GB7718

C.GB29924

D.GB28050

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第7题

下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是( )

A.能量值

B.核心营养素的含量值

C.所有营养素的含量值

D.营养声称

E.营养强化后食品中该营养成分的含量值

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第8题

面料的匹长不能小于标示长度，如果差值超过标示长度的2%，则该匹布为合格。（)

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第9题

废品标示卡为红色标示卡（)

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第10题

食品生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。

A．错误

B．正确

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