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[判断题]

饭店服务质量管理体系是由质量管理各要素组成的一个管理系统，目的在于提高各员工、各环节、各部门的服务质量，使饭店服务质量趋于“零缺点”。（)

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第1题

（)是运用系统的观点和方法，把企业各部门、各环节的质量管理活动都统一的量管理系统，形成一个完整的质量管理体系。

A.节点管理

B.全面质量管理

C.目标管理

D.过程管理

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第2题

为了保证和提高服务质量，某饭店运用系统方法，把质量管理各阶段、各环节的职能有机地组织起来，形成一个有明确任务、职责和权限，互相协调和促进的有机整体。这表明该饭店建立了()。

为了保证和提高服务质量，某饭店运用系统方法，把质量管理各阶段、各环节的职能有机地组织起来，形成一个有明确任务、职责和权限，互相协调和促进的有机整体。这表明该饭店建立了（)。

A.质量组织体系

B.质量标准体系

C.质量责任体系

D.质量控制体系

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第3题

市政是一个由各系统、各要素、各环节组成的大系统，它们之间又相互渗透、相互支持，这是市政的（)特征。

A.政治性

B.整体性

C.综合性

D.动态性

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第4题

信息沟通是组织的黏合剂，它将组织内（)联结为一个整体。

A.各要素

B.各层次

C.各部门

D.各环节

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第5题

服务质量管理体系由（)部分组成。

A.服务质量监督

B.服务质量评价

C.服务质量改进

D.质量考评管理

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第6题

制定和实施饭店（）是提高饭店服务质量的关键，也是饭店服务质量管理体系的中心内容。

A.质量标准

B.奖惩机制

C.管理制度

D.服务规程

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第7题

所有的系统，无论大小，简单还是复杂，都符合以下条件（)。

A.系统都有两个或两个以上的要素组成

B.各要素之间相互关联，使系统保持稳定

C.均以企业为构成要素

D.各系统具有一定的结构，保持系统的有序性，使系统具有一定的目的，完成特定的功能

E.一个企业也可以被看作是一个系统

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第8题

（）是指物流服务各环节、各岗位具体的工作质量。

A.商品质量

B.物流服务质量

C.物流质量

D.物流工作质量

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第9题

物流系统是由相互存在有机联系的物流各要素所组成的综合体。（)

物流系统是由相互存在有机联系的物流各要素所组成的综合体。( )

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第10题

实施绩效管理的最终目的在于通过发挥员工专长和潜力来提高企业的服务质量和组织绩效。（)

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第11题

一般来说，（）是指对整个社会及其各个环节进行调节和控制的过程，目的在于正常发挥各系统、各部门、

各环节的功能，从而实现社会关系和谐，整个社会良性运行和有效管理。

A.保障功能

B.补偿功能

C.资金融通功能

D.社会管理功能

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