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[主观题]

顾客进行宴会电话预订时宴会部预订员必须在铃响四声之内接起，敬语问候。（)

此题为判断题(对，错)。

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更多“顾客进行宴会电话预订时宴会部预订员必须在铃响四声之内接起，敬…”相关的问题

第1题

宴会预定部接受电话预订，接听电话时间应在电话铃响（)

A.2声内

B.3声内

C.4声内

D.5声内

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第2题

完整的宴会作业流程应开始于宴会预订，直至宴会结束，全过程大致分四个阶段，缺一不可。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

宴请活动的最后确认和宴会厅的安排要由（）批准执行

A．餐饮部经理

B．宴会部经理

C．宴会预订员

D．宴会主管

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第4题

售预订员在与宾客洽谈宴会预订业务时,向宾客了解细节的依据是（）

A.宴会日记薄

B.宴会通知单

C.宴会预订单

D.宴会档案

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第5题

销售预订员在与宾客洽谈宴会预订业务时,向宾客了解细节的依据是（）

A.宴会日记薄

B.宴会通知单

C.宴会预订单

D.宴会档案

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第6题

宴会预定方式有（)、专人来店面谈、（)、登门拜访兼预订的方式、中介代表向宴会部预订、指令性预定。

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第7题

所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。

A．错误

B．正确

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第8题

为适应临时变更，预订人员应该在宴会举办前一周再与客户确认宴会相关事项，将发生错误的可能性降到最低。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

宴会预订过程既是宴会产品推销过程，又是（)。

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第10题

为了让顾客了解饭店有关宴会的信息，宴会预订人员必须做到迅速准确地回答顾客有关宴会方面的()。

为了让顾客了解饭店有关宴会的信息，宴会预订人员必须做到迅速准确地回答顾客有关宴会方面的（)。

A、菜品知识

B、消费规定

C、服务范围

D、问询

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