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[单选题]
在厨房防组织机构的每一层级都应有相应的责权属于厨房机构设置原则中的()
A.管理跨度适当的原则
B.分工协作的原则
C.权利和责任相当的原则
D.以满负荷生产为中心的原则
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A.管理跨度适当的原则
B.分工协作的原则
C.权利和责任相当的原则
D.以满负荷生产为中心的原则
A.任务目标原则
B. 分工写作原则
C. 责权一致原则
D. 有效跨度原则
A.厨房组织机构的上层,管理跨度可略小;而基层其管理跨度可适当增大
B.中小规模厨房,切忌模仿大型厨房机构设置,否则会造成工作效率低下,人力成本升高
C.集中作业可比分散作业的管理跨度小些
D.管理者工作能力强,下属自律能力强、技术熟练稳定、综合素质高,管理跨度可大些
A.稳定性和适应性相结合原则
B.精干高效原则
C.业务系统化管理原则
D.弹性和流动性原则
E.管理跨度和层次划分适当原则