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[判断题]

营养素摄人量达到标准的60%以上,才能满足机体生长发育的需要。()

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第1题
每日膳食营养素的摄取量要达到供给量标准的80%以上,否则需要矫正。()
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第2题
下列哪种不属于蛋白质的功能()

A.提供能量

B.修复功能

C.某些营养素的溶剂

D.促进生长发育

E.满足机体需要

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第3题
营养素是指食物中能够满足机体正常生理需要,维持(),使机体保持健康状态的化学物质。

A.生长发育

B.组织更新

C.自身生理需要

D.生长发育和组织更新

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第4题
设备出力能满足正常生产需要,或达到铭牌能力的90%以上,说明该离心式压缩机是符合完好标准的。()
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第5题
食物中所含的人体生长发育和维持健康所需要的化学成分称为营养素或营养成分。()
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第6题
维生素之所以属于营养素,是因为维生素能够提供机体所需要的能量和参与机体组织构成。()
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第7题
平衡膳食应满足下列要求,除了()

A.摄取的食物应供给足量的营养素和热能以适应机体需要

B.食物通过合理加工烹调、储存多以减少营养素的损失事提高消化吸收率,并具有良好的色、香、味,引起食欲

C.食物应对人体无毒害;不应有微生物污染及腐败变质;无农药或其他化学物质污染;加入的食物添加剂应符合规定要求

D.营养品、滋补品等可提高机体的抵抗力和免疫力

E.摄取的食物应保持各种营养素的平衡,包括各种营养素摄人量和消耗量以及各种营养素之间的平衡

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第8题
通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量即为该特定人群膳食中某种营养素的()

A.平均需要量

B.推荐摄入量

C.适宜摄入量

D.最低需要量

E.可耐受最高摄人量

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第9题
云杉是喜光树种,需要充分光照才能正常生长发育。()
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第10题
() 是平均每日可以摄人该营养素的最高量

A.EAR

B.RNI

C.AI

D.UL

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