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[单选题]
对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的是( )
A.定期对食品从业人员进行体格检查
B.食用前彻底加热
C.屠宰过程中严格遵守卫生要求
D.应用抗氧化剂
E.低温保存食物
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A.定期对食品从业人员进行体格检查
B.食用前彻底加热
C.屠宰过程中严格遵守卫生要求
D.应用抗氧化剂
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A.注意卫生，防止食品受到污染
B.低温保藏食物，控制病原菌繁殖及毒素形成
C.对从业人员进行预防接种
D.食用前彻底加热杀灭病原蔺及破坏毒素
A.注意卫生，防止食品污染
B.低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成
C.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
D.对从业人员进行预防接种
E.加强有毒动植物及化学毒物的管理，执行卫生法规及管理条例
A．注意卫生，防止食品污染
B．低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成
C．对从业人员进行预防接种
D．食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E．加强有毒动植物及化学毒物的管理，执行卫生法规及管理条例
A.食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B.被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量生长繁殖或产生毒素
C.食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质
D.食用前未经彻底加热
E.食品中添加了伪造的或禁止食用的食品添加剂和营养强化剂
2006年2月9日下午1时起，某水电开发公司职工食堂发生一起77人的集体食物中毒事件，经卫生监督部门现场流行病学调查和患者临床表现及实验室检验结果，依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》，判定该事件是因食用混有有毒黄粉野生牛肝菌(大脚菇)引起的食物中毒事件。分析导致中毒的原因是该食堂从业人员食品安全卫生意识不强，购买和食用了植物性中毒食品黄粉野生牛肝菌(大脚菇)。
分析：针对此次中毒事件，该食堂今后应采取哪些预防措施？
