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[单选题]

下列哪个国家的茶叶基本上以蒸青绿茶为主()

A.韩国

B.中国

C.日本

D.印度

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第1题
杀青制止了鲜叶内主要化学成分()的酶促氧化

A.叶绿素

B.茶黄素

C.氨基酸

D.茶多酚

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第2题
根据国家标准《GB/T23776—2018茶叶感官审评方法》规定,绿茶外形的品质系数(权数)为()

A.35﹪

B.30%

C.25%

D.20%

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第3题
下列字符数组长度为5的是()

A.char a[10]={'h','a','b','c','d'};

B.char b[]={'h','a','b','e','d','\0'};

C.char c[]={'h','a','b','c','d'};

D.char d[6]={'h','a','b','c','\0'}

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第4题
下面哪个国家首创了QC小组()

A.日本;

B.韩国;

C.中国;

D.法国

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第5题
世界上第一部长篇小说《源氏物语》出自哪个国家?

A.中国

B.美国

C.印度

D.日本

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第6题
下列茶叶中哪个不是黄茶?()

A.缙云黄茶

B.黄小茶

C.君山银针

D.莫干黄芽

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第7题
初加工时需要采开面成熟叶为原料的是下面哪类茶:()

A.长炒青

B.武夷岩茶

C.红碎茶

D.白茶

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第8题
决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分是()

A.氨基酸

B.叶绿素

C.茶多酚

D.咖啡碱

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