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[单选题]

那个食材是春季特有的?

A.榆钱

B.板栗

C.大闸蟹

D.腊肉

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第1题
在春季蔬菜中被称为“树上蔬菜”的指()。

A.蘑菇

B.香椿

C.槐花

D.榆钱

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第2题
下列哪种食材是春季常吃的野菜()。

A.青蛙皮

B.菠菜

C.青刺果

D.鸡嗉子果

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第3题
猫弓背是那个省特有的封火山墙形式?

A.广东

B.江西

C.湖南

D.湖北

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第4题
西餐烹饪追求食材固有的品质效果,非常讲究制作()。

A.炸酱

B.少司

C.大酱

D.五香粉

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第5题
微晶保鲜主要针对什么样的食材进行保鲜?()

A.蔬菜

B.水果

C.难保鲜的肉类食材

D.全部食材

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第6题
下列病害中属国内检疫对象的为()

A.松材线虫病

B.板栗疫病

C.杨树花叶病毒病

D.杨树烂皮病

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第7题
“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”写的是边塞那个季节()。

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

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第8题
有关大闸蟹的叙述不正确的是()

A.大闸蟹以阳澄湖的大闸蟹最闻名

B.每年的秋冬季节,大闸蟹最肥美

C.死的大闸蟹,只要没有变质,可以食用

D.活蟹要久贮时,要用草绳扎实

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第9题
以下关于隐患食材的说法哪些是正确的()

A.隐患食材是指无质检报告的散装食品

B.菠菜、小白菜属于隐患食材

C.豆泡、素鸡、油面筋属于隐患食材

D.隐患食材需向供应商索要质检报告

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第10题
BCD-485WGHTDD9DYU1带智能WiFi可以实现什么功能?()

A.远程控制,通过手机连接冰箱,随时调节冰箱

B.食材管理,随时随地掌握食材新鲜度

C.智能菜谱,根据冰箱里面食材和当地饮食习惯推荐菜谱

D.打印食材标签,让冰箱里面的食材永远不过期

E.音影娱乐,随时随地听歌看电视

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