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[判断题]

小麦经加工成面粉再制作成面包后，农药残留可减少80~90%。（）

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更多“小麦经加工成面粉再制作成面包后，农药残留可减少80~90%。…”相关的问题

第1题

一个农民种小麦，他以100美元把小麦卖给磨房。磨房又把小麦加工成面粉，他以150美元把面粉卖给面包师。面包师把

面粉做成面包，他以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。

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第2题

加工处理过程（碾磨、洗涤、去皮、烹调)可减少有机磷农药的残留。（）

此题为判断题(对，错)。

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第3题

一个农民种小麦，他把小麦以100元的价格卖给了面粉厂，面粉厂把小麦加工成面粉并以120元的价格卖给了面包店，面包店把面粉做成了面包并以150元的价格卖给了消费者。这一系列生产活动产生的GDP是____元。

A.370

B.150

C.100

D.220

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第4题

面粉是由小麦经加工磨制而成的粉状物质。（）

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第5题

（）是指原料加工成形后调味，蘸面粉，拖蛋液，裹上面包糠，再炸制。

A.清炸法

B.吉列炸法

C.酥炸法

D.脆浆炸法

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第6题

加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料。（）

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第7题

小麦面粉能做面包，而大麦粉，米粉则不能。（)

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第8题

鸭肉制馅一般采用熟制后再加工成馅。（）

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第9题

稻谷碾制脱壳成()，小麦磨制去尽表皮而成的粉即为()。

A.粳米，面粉

B.大米，米粉

C.大米，面粉

D.面粉，大米

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第10题

（）加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。

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第11题

谷类多数是脱壳后食用，故不存在残留农药的污染问题。()

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