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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列关于脂溶性维生素特点的描述，正确的有（)。

A.它溶解于脂肪及脂肪溶剂中

B.可储存体内，排泄缓慢

C.必须每日供应，缺乏后症状明显

D.过量摄入容易中毒

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更多“下列关于脂溶性维生素特点的描述，正确的有（)。”相关的问题

第1题

‌关于脂溶性维生素，下列说法错误的是（)。

A.可储存

B.脂肪可有助于其吸收

C.过量易中毒

D.易从尿液中排出

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第2题

只溶于脂肪或脂肪溶剂，被称为脂溶性维生素的（)。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

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第3题

脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶性溶剂而不溶于水，不属于脂溶性维生素的是（)。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素E

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第4题

脂溶性维生素的共同特点是()

A.化学组成仅含碳、氢、氧

B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水

C.在体内大部分储存于脂肪组织中

D.大剂量摄入能引起中毒

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第5题

水溶性维生素溶于水而不溶于脂肪或脂溶性溶剂，不属于水溶性维生素的是（)。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素A

D.维生素C

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第6题

婴幼儿脂肪供应不足，可能导致小儿缺乏（）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.水溶性维生素

D.脂溶性维生素

E.以上都不对

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第7题

下面哪项描述的不是脂肪在食物中起的作用（)？

A.脂肪增加了食物的口味与香味

B.脂肪携带脂溶性维生素

C.与糖类相比,脂肪是一种低能量来源

D.脂肪提供必要的脂肪酸

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第8题

可以通过哪几种方式对脂肪的营养价值进行评价？

A.脂肪的消化率

B.脂肪的熔点

C.必须脂肪酸的含量

D.脂溶性维生素的含量

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第9题

符合脂溶性维生素特点的是（)。

A.体内功能很少

B.容易吸收和排泄

C.广泛储存在组织中

D.A和C

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第10题

下列关于胆盐作用的叙述，错误的是（）

A.降低脂肪表面张力

B.促进脂肪吸收

C.促进脂溶性维生素的吸收

D.使脂肪水解为甘油和脂肪酸

E.有很强的利胆作用

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