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[判断题]

同一种微生物，培养时的PH值不同，不会影响发酵产物。（)

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第1题

在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同。（)

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第2题

微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的。（)

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第3题

同一种微生物，其发酵生产某代谢产物的pH一般均与生长的最适pH相一致。（)

同一种微生物，其发酵生产某代谢产物的pH一般均与生长的最适pH相一致。( )

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第4题

同一种微生物由于环境中的pH不同可能积累不同的代谢产物。（)

同一种微生物由于环境中的pH不同可能积累不同的代谢产物。 ( )

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第5题

对于同一种微生物而言，其不同的生理生化过程有不有的最适温度，也就是说最适生长温度并不等于生长量最高的培养温度，也不等于发酵速度最高时的培养温度，更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度。()此题为判断题(对，错)。

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第6题

pH是微生物生长和产物合成的非常重要的状态参数是代谢活动的综合指标。因此，必须掌握发酵过程中pH变化规律.请你谈谈pH对发酵的影响。

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第7题

发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（)

A.营养物质的消耗

B.微生物呼出的CO2

C.微生物细胞数目的增加

D.代谢产物的积累

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第8题

发酵过程中不会直接引起 pH 变化的是（）

A.营养物质中碳源的消耗

B.微生物呼出的二氧化碳

C.微生物细胞数量的增加

D.代谢产物的积累

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第9题

从供氧角度将微生物发酵制药分为初级代谢产物发酵与次级代谢产物发酵，两者过程控制相似。（)

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第10题

Ph值对微生物的繁殖和产物的合成的影响有哪些？

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第11题

真菌培养时pH值为中性6-8（)

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