首页 > 大学专科> 轻纺食品> 食品类
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

感官鉴定食品是否腐败变质可以从以下几个方面去辨别:______、______、______、______。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“感官鉴定食品是否腐败变质可以从以下几个方面去辨别:_____…”相关的问题
第1题
鉴定食品腐败变质一般是从感官鉴定、化学鉴定、()和微生物检验四个方面来进行的。

点击查看答案
第2题
什么是食品腐败变质的?食品的感官鉴定包括哪些方面?

点击查看答案
第3题
食品腐败变质鉴定指标包括以下四方面:()、()、()和()。

点击查看答案
第4题
食品腐败变质的鉴定指标有( )。

A.感官指标

B.物理指标

C.化学指标

D.微生物指标

E.放射性指标

点击查看答案
第5题
食品腐败变质的鉴定指标包括( )

A.感官指标

B.放射性指标

C.物理指标

D.化学指标

E.微生物指标

点击查看答案
第6题
食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标,食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。

点击查看答案
第7题
肉品腐败变质的鉴定指标有()

A.感官指标

B.物理指标

C.化学指标

D.微生物指标

E.放射性指标

点击查看答案
第8题
食品添加剂的作用是( )

A.防止食品腐败变质

B.改善食品感官性状及物理状态

C.提高食品质量及花色品种

D.提高食品营养价值

E.以上都是

点击查看答案
第9题
关于食品添加剂作用的说法,正确的是:

A.增强食品的保藏性,防止腐败变质

B.改善食品的感官性状

C.不利于食品的加工

D.保持或提高食品的营养价值

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改