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[多选题]

对谷氨酸发酵的叙述不正确的是()

A.菌体是异养厌氧型微生物

B.培养基属于液态的合成培养基

C.谷氨酸的形成与搅拌速度无关

D.产物可用离子交换法提取

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第1题
下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,错误的是()

A.发酵时需不断通入无菌空气,否则会积累乳酸学科网

B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网

C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网

D.当菌体生长进入稳定期时,补充营养物可提高谷氨酸产量

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第2题
配制谷氨酸发酵用培养基的碳氮比,必须高于柠檬酸发酵培养基的碳氮比。()

配制谷氨酸发酵用培养基的碳氮比,必须高于柠檬酸发酵培养基的碳氮比。( )

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第3题
供菌体生长和产品生物合成之用的培养基是()。

A.种子培养基

B.发酵培养基

C.固态培养基

D.斜面培养基

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第4题
下列发酵属于厌氧性发酵作用的是()。

A、柠檬酸发酵

B、醋酸发酵

C、谷氨酸发酵

D、酒精发酵。

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第5题
大肠杆菌在某种培养基上形成红色菌落,该培养基属于()。

A.营养培养基

B.鉴别培养基

C.选择培养基

D.厌氧培养基

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第6题
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是()

A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件

B.菌体能合成各种生长因子,无需从外界补充

C.发酵液pH呈酸性时,不会生成乙酰谷氨酰胺

D.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

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第7题
在谷氨酸发酵用的培养基中,生长因子的主要来源是( )。

A.牛肉膏

B.蛋白胨

C.糖蜜

D.玉米浆

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第8题
微生物发酵中使用的培养基有()。

A.孢子培养基

B.种子培养基

C.菌丝培养基

D.发酵培养基

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第9题
血琼脂培养基属于()A.基础培养基 B.营养培养基 C.鉴别培养基 D.选择培养基 E.厌氧

血琼脂培养基属于()

A.基础培养基

B.营养培养基

C.鉴别培养基

D.选择培养基

E.厌氧培养基

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第10题
在选择和配置发酵培养基时,应选用合适的碳氮比。如谷氨酸发酵的C:N为()酵母细胞中的C:N为()
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