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[判断题]

罐头食品检验固形物含量运用的方法标准是GB/。（)

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第1题

罐头中有液体的，可只检验商品中的固形物。（)

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第2题

√由于锅水中氯化物最稳定且溶解度较大，因此常用氯离子含量来代表锅水的溶解固形物的含量。（)

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第3题

√当水中各种离子的相对量一定时，可以用电导率来表示水中的溶解固形物含量。（)

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第4题

冷却水中的溶解固形物、氯离子和硫酸根离子等含量对凝汽器管材的腐蚀起着重要作用。（)

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第5题

气升环式反应器适合固形物含量高、黏度大、需氧量高的微生物培养和发酵过程。（)

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第6题

气升环式反应器适合于固形物含量低、黏度小、需氧量高的微生物培养和发酵过程。（)

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第7题

产品标准是检验产品规格、质量的标尺。（)

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第8题

茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。（)

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第9题

进料/出货检验的抽样标准是采用GB2828。（)

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第10题

以下不适合用气升环式反应器的（)

A.动植物细胞培养

B.固形物含量低、黏度小

C.需氧量低的微生物培养

D.固形物含量高、黏度大、需氧量高

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