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[填空题]

我国发生的细菌性食物中毒多以()、()、()食物中毒为主,其次是()、()食物中毒。

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第1题
细菌性食物中毒案例分析 案例:专家分析,在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主,在各类食物中毒中,

细菌性食物中毒案例分析

案例:专家分析,在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主,在各类食物中毒中,细菌性食物中毒最多见,占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高,适合于微生物生长繁殖;另一方面人体肠道的防御机能下降,易感性增强。细菌性食物中毒发病率高,病死率低,我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒事件总数的30%~90%,中毒人数占食物中毒总人数的60%~90%。

分析:

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第2题
食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。()

食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。()

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第3题
沿海喜食海产品的地区发生细菌性食物中毒多见于()。

A.沙门菌食物中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.河豚鱼食物中毒

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第4题
食用了含有农药的食品而发生的中毒,被称为()。

A.动物性食物中毒

B.植物性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第5题
我国最常见的食物中毒是()

A.化学性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.真菌性食物中毒

D.有毒动物中毒

E.有毒植物中毒

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第6题
我国最常见的食物中毒是()。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.真菌性食物中毒

D.有毒动物中毒

E.有毒植物中毒

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第7题
餐饮业最常见的食物中毒是细菌性食物中毒。()

餐饮业最常见的食物中毒是细菌性食物中毒。()

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第8题
我国内地最为常见的细菌性食物中毒是()。

A.副溶血性弧菌食物中毒

B.沙门氏菌食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.金黄色葡萄球菌肠毒素中毒

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第9题

细菌性食物中毒  名词解释

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第10题
在食物中毒中以细菌性食物中毒发生频率最高。()
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第11题
食物中毒的类型包括:()。

A.细菌性食物中毒

B.物理性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.生物性食物中毒

E.有毒食物中毒

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