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[判断题]
脂肪在水中加热会发生乳化或水解,脂肪虽然不溶于水,但在加热条件下振荡力加强,使水滴与油滴分散开来,互相包围着,形成O/W型(水包油型)乳胶液,同时温度的升高使界面张力降低,减少液滴的合并,最终在酶解作用下被化。()此题为判断题(对,错)。
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完成并配平下列化学反应方程式。
(1)在加热条件下金属铈与氯气反应。
(2)金属镧溶于热水。
(3)三氧化二镧溶于硝酸。
(4)三氧化二镝溶于盐酸。
(5)二氧化镨溶于水。
(6)向三氯化镱溶液中滴加氢氧化钠溶液。
(7)金属铀与高温水蒸气反应。
(8)铀溶于盐酸。
(9)高温下氢气还原八氧化三铀。
(10)三氧化铀受热分解。
完成下列各反应的化学方程式: (1)Na2O2与过量冷水作用; (2)几滴热水滴在Na2O2固体上; (3)电解硫酸和硫酸铵的混合溶液; (4)将难溶于水和酸的Al2O3变成可溶于水的硫酸盐; (5)无氧条件下Zn粉还原酸式亚硫酸钠溶液; (6)将SeO2溶于水,然后通SO2气体; (7)用盐酸酸化多硫化铵溶液; (8)向硫代硫酸钠溶液中滴加少量硝酸银溶液; (9)向硝酸银溶液中滴加少量硫代硫酸钠溶液; (10)在中等酸度的钛(Ⅳ)盐溶液中加入H2O2。