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第1题
按操作方式和工艺,发酵可以分为()
A.分批式发酵
B.流加式发酵
C.半连续发酵
D.灌流式发酵
E.连续发酵
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第2题
下列发酵属于好氧性发酵作用的是()。
A、柠檬酸发酵
B、乳酸发酵
C、丙酮丁醇发酵
D、酒精发酵
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第3题
第一个真正意义上的无菌发酵丙酮£丁醇发酵技术是由()建立的
A.cagniard
B.schwann
C.kuting
D.weizmann
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第4题
属于发酵方法的是()。
A.分批式发酵
B.分液式发酵
C.分流式发酵
D.流动式发酵
E.连续发酵
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第5题
根据操作方式发酵可分为()、连续发酵和流加发酵。
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第6题
连续培养由于面临着物质利用率低、菌种易退化等诸多问题,因此连续培养过程在工业生产中并不多见,只局限于少数几个产品,下列哪一个工业发酵产品不是采用连续培养生产的?()
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第7题
鉴定某些肠道菌的生理指标VP试验是依据( )类发酵中的反应。
A.同型乳酸发酵
B.丙酮丁醇发酵
C.异型乳酸发酵
D.2,3-丁二醇发酵
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第8题
按投料方式不同,发酵过程可分为:分批发酵、补料分批发酵和连续发酵。()在工业中应用比较多的为连续发酵。()
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第10题
在生产酶中的液体发酵法又分为()
在生产酶中的液体发酵法又分为()
A.不连续发酵
B.间歇发酵
C.半连续发酵
D.连续发酵
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