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[判断题]

环保奶盖勺耐热温度为:50℃;环保吸管的耐热温度为:0-55℃耐温4小时;55℃-80℃耐温2小时()

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第1题
布蕾脆脆奶芙出杯需要盖(),配

A.大口盖,超细吸管

B.大口盖,超细吸管,仙草勺

C.拱盖,大吸管,仙草勺

D.拱盖,超细吸管和小吸管,仙草勺

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第2题
康宝兰咖啡出品时需要配备( )
康宝兰咖啡出品时需要配备()

A、咖啡勺

B、吸管

C、奶盅

D、牙签

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第3题
无规共聚聚丙烯管(PP-R) 耐热保温弹性好、防冻裂环保性能好,线膨胀系数较大,为()mm/m.k。

A.0.25-0.3

B. 0.2-0.25

C. 0.14-0.16

D. 0.10-0.12

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第4题
防火防烟卷帘的导轨内应设置防烟装置,防烟装置所用材料应()

A.为不燃或难燃材料

B.符合健康、环保的有关规定

C.为防烟密封材料

D.为耐热材料

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第5题
我司用的三聚氰胺饰面,采用德国进口,其优点为()

A.硬度高、光泽度好

B.环保安全

C.色彩丰富并且色牢度高

D.表面耐磨、耐腐蚀、耐热、耐刮、防潮等性能优越

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第6题
以下哪一项非环保行为()?

A.塑料购物袋

B.二手交易

C.倡导纸吸管

D.垃圾分类

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第7题
奶仓材质耐热温度要求为()℃。

A.60

B.70

C.80

D.90

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第8题
以下关于各类面料的优缺点,说法正确的是()

A.棉:吸湿、保暖、耐热、耐碱、环保等特点,而且穿着舒适

B.麻:纤维强力大、耐摩擦、透气性良好,穿上后极具凉爽感

C.动物皮革:抗皱性和保形性很好,具有较高的强度与弹性恢复能力。其坚牢耐用、抗皱免烫、不粘毛

D.人造皮革:有轻微的气味,在冬季冷的温度下容易变硬不耐折

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第9题
以下关于各类面料的优缺点,说法不正确的是()

A.棉:吸湿、保暖、耐热、耐碱、环保等特点,而且穿着舒适

B.麻:纤维强力大、耐摩擦、透气性良好,穿上后极具凉爽感

C.动物皮革:抗皱性和保形性很好,具有较高的强度与弹性恢复能力。其坚牢耐用、抗皱免烫、不粘毛

D.人造皮革:有轻微的气味,在冬季冷的温度下容易变硬不耐折

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第10题
早班应准备得原物料有哪些()

A.特奶、奶盖、茶汤

B.珍珠、小西米、豆花布丁

C.鲜果、解冻原料

D.成品小料、添加吸管/杯子等

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第11题
以下哪些是多肉葡萄芝士大杯半糖的参数()

A.20cc黄金糖

B.80ml龙芽茉绿

C.40ml葡萄汁

D.1.5勺奶盖

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