首页 > 学历类考试> 自考专业课
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

《坚果水果燕麦在制品、成品标准》出厂检验项目包括感官指标、水分、菌落总数、大肠菌群、净含量指标。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“《坚果水果燕麦在制品、成品标准》出厂检验项目包括感官指标、水…”相关的问题
第1题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》漏气率≤3‰。()
点击查看答案
第2题
下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括( )

A.沙门菌

B.菌落总数

C.真菌毒素

D.大肠菌群

E.镉

点击查看答案
第3题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》负压检测:将成品放置于水中,负压0.04Mpa,测试15-20秒,观察成品,以不产生连续的气泡为准。()
点击查看答案
第4题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》包装质量要求:()。

A.漏气率≤3‰

B.负压检测:负压0.04Mpa

C.氧含量≤5%

D.漏气率≤1‰

点击查看答案
第5题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》核桃仁(8-12mm)、腰果仁(WW450)、巴旦木仁(25-27)、蔓越莓干、猕猴桃丁、葡萄干需进行挑拣。()
点击查看答案
第6题
下列指标()在国家标准中不作为巴氏杀菌乳中微生物的指标要求

A.细菌总数

B.菌落总数

C.大肠菌群

D.金黄色葡萄球菌

点击查看答案
第7题
动物性食品生物性污染的评价指标是:细菌菌相、菌落总数与细菌总数、大肠菌群、致病菌、()

点击查看答案
第8题
评价食品卫生质量的细菌污染指标包括( )

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.优势菌

E.大肠菌群

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改