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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（）

A．细菌性食品中毒

B．食品口感不好

C．食源性寄生虫病

D．食源性肠道传染病

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更多“生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（）”相关的问题

第1题

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品生产

B.食品加工

C.食品污染

D.食品经营

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第2题

根据《中华人民共和国食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,对（)进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

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第3题

食品安全与消费时食品中食源性危害的存在水平有关，因此只与食品加工和消费阶段有关。（)

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第4题

国家建立食品安全风险监测制度对()进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食品生产企业

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第5题

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品污染

B.食品营养成分

C.食品添加剂

D.食品消费状况

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第6题

国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。

A.食源性疾病

B.人群健康状况

C.食品污染

D.食品中的有害因素

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第7题

国家有关部门对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测是指的以下哪项制度（)。

A.食品安全风险评估制度

B.食品安全追溯制度

C.食品召回制度

D.食品安全风险监测制度

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第8题

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行检测。

A.食品添加剂

B.食品污染

C.食品有害物质残留

D.食品中的过敏源

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第9题

食源性寄生虫病不包括()

A.水生动物源性寄生虫病

B.植物源性寄生虫病

C.肉源性寄生虫病

D.细菌性寄生虫病

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第10题

‎食源性致病菌在食品环境中的应激反应（)食品安全。

A.不影响

B.有利于

C.不利于

D.保证

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第11题

将食品彻底煮透烧熟，可有效预防常见的食源性寄生虫病。（)

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