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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

被称为“长安第一味”的美食是()。

A.羊肉泡馍

B.凉皮

C.葫芦鸡

D.葫芦头

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第1题

凉皮面

西安人常常将()与()搭配起来，形成具有独特地方风格的美味快餐。

A Biangbiang 面

B 肉加馍

C 凉皮

D 葫芦头泡馍

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第2题

下列不属于西安特色旅游商品的是（)。

A.葫芦头

B.羊肉泡馍

C.甑糕

D.羊肉串

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第3题

下列美食属于陕西特色的是（)

A.东坡肉

B.羊肉泡馍

C.烤羊肉串

D.过桥米线

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第4题

下列美食中，北方传统名小吃有：（)、（)、（)。

A.羊肉泡馍

B.狗不理包子

C.刀削面

D.热干面

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第5题

甘肃人食肉方法多，常见的有（)。

A.牛、羊肉泡馍

B.番茄鸡

C.牛、羊肉杂碎

D.通心河鳗

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第6题

以下属于回族风味美食的有（）

A．清真万盛马糕点

B．牛羊肉泡馍

C．绿豆皮

D．抓饭

E．翁子汤圆

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第7题

羊肉泡馍是陕西著名的回民风味小吃，亦称为牛羊肉泡馍、羊肉湖饽。其起源于（）时期的牛羊羹。

A.西汉

B.西周

C.西晋

D.唐代

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第8题

下列属于广东风味小吃的是（）。

A.娥姐粉果

B.羊肉泡馍

C.狗不理包子

D.夫妻肺片

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第9题

散文《秦腔》中被八百里秦川农民视为生命的“五大要素”，除了秦腔之外的四样是（)。

A.“西凤”白酒、长线辣子、大叶卷烟、牛肉泡馍

B.“西凤”白酒、长线辣子、大叶卷烟、羊肉泡馍

C.黄土高原、“西凤”白酒、大叶卷烟、羊肉泡馍

D.西河大鼓、“西凤”白酒、大叶卷烟、牛肉泡馍

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第10题

以下哪种食物是“陕西八大怪”中提到的食物（)。

A.锅盔

B.肉夹馍

C.凉皮

D.葫芦头

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第11题

“三秦套餐”包括（)。

A.擀面皮

B.肉夹馍

C.冰峰

D.羊肉泡馍

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