更多“在餐厅服务中，“碎步”步伐用于（）。”相关的问题
第1题
托盘常步行走时，步距均匀，快慢适中，为平常行进的步伐，主要适用于（）。
A.端送汤类菜肴
B.托送火候菜
C.餐厅日常服务工作
D.端送火锅类菜肴
点击查看答案
第2题
餐厅服务员在（)汤汁多的菜肴时应行以碎步。
点击查看答案
第4题
餐厅服务员在端送汤汁多的菜肴及重托物品时应行以（)。
点击查看答案
第5题
餐厅服务过程中，遇到运送火候菜肴时要使用“碎步”步伐。（）
点击查看答案
第7题
餐厅服务员端托展示菜肴时，应用右手端托、左手扶托。（)
点击查看答案
第8题
送端电网与受端电网间联络线因扰动全部断开后，送、受端分别应该采取何种措施？（)
A.送端切负荷受端切机
B.送端、受端均切机
C.送端切机受端切负荷
D.送端、受端均切负荷
点击查看答案
第9题
服务过程复杂的菜肴包括（）。
A.带有包装材料的菜看
B.需要外加佐料的菜肴
C.高档汤类菜肴
D.铁板烧类菜肴
E.湖鲜类菜肴
点击查看答案
第10题
在交流输电系统中，送端发电机功率特性的最大值，称为（）。
A.功率极限
B.稳定极限
C.送端发电机的最大有功出力
D.送端发电机的实际出力
点击查看答案
第11题
串联电容补偿一般适用于（)。
A.送端系统比较强大
B.受端系统比较强大
C.受端和送端系统都比较强大
D.受端和送端系统都比较弱
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
