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[多选题]
制定中小学生营养午餐食谱应注意，为补充钙、碘，除经常提供含钙丰富的食物外，每周至少吃一次（）的食物。
A.胡萝卜
B.鱼
C.海带
D.菌藻类
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A.补充含铁丰富的食物
B.每千克体重供给40～50kcal的能量
C.补充含钙丰富的食物
D.每千克体重供给1．5～2．kg的蛋白质，其中优质蛋白占一半左右
E.饮酒促进血液循环，促进营养素的吸收利用
A.早餐高质量(提供优质蛋白、丰富的糖类和少量的脂肪);午餐高质量、高热量(提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足);晚餐清淡易消化(少安排脂肪和蛋白质含量高的食物)
B.早餐高质量(提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪);午餐高质量、高热量(提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足);晚餐清淡易消化(少安排脂肪和蛋白质含量高的食物)
C.午餐高质量(提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪);早餐高质量、高热量(提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足);晚餐清淡易消化(少安排脂肪和蛋白质含量高的食物)
D.早餐高质量(提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪);晚餐高质量、高热量(提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足);午餐清淡易消化(少安排脂肪和蛋白质含量高的食物)
A.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品摄入量
B.适当增加奶类摄入量
C.常吃含铁丰富的食物
D.适量身体活动，维持体重适宜增长
E.戒烟、禁酒，少吃刺激性食物
