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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维吾尔族吃（），忌食猪、驴、狗和骆驼肉，禁食鸽子。一般爱喝葡萄酒，且酒量较大。

A.动物性食物

B.植物性食物

C.牛羊肉

D.碱性食物

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更多“维吾尔族吃（），忌食猪、驴、狗和骆驼肉，禁食鸽子。一般爱喝葡…”相关的问题

第1题

以下关于少数民族描述正确的是（)。

A.藏族人最忌讳别人用手抚摸佛像、经书、佛珠、护身符等圣物

B.古尔邦节是维吾尔族传统的盛大节日

C.壮族禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽

D.回族平时见面都要行请安礼，如果遇到长辈，要请安后才能说话

E.维吾尔族人喜欢喝奶茶、吃馕，忌讳吃猪肉、狗肉、骡肉、鸽子

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第2题

（）的营养素含量常因品种、土壤、气候、成熟度和加工处理等因素的影响而有较大的差异。

A.各种食物

B.植物性食物

C.动物性食物

D.坚果类食物

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第3题

食物中毒是由于进食了下列哪种食物而引起的（）

A.有毒食物

B.腐败变质的食物

C.正常数量可食状态的有毒食物

D.动物性食品

E.植物性食品

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第4题

维吾尔族人严禁吃（）肉

A．猪

B．马

C．狗

D．驴

E．骡

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第5题

发展中国家膳食模式最大特点是（）。

A.植物性食物摄入量大

B.动物性食物吃的很少

C.容易发生营养缺乏病

D.不容易发生营养相关慢性疾病

E.碳水化合物占能量比过高

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第6题

膳食纤维摄入较少的膳食结构是（）。

A.动植物性食物平衡

B.动物性食物为主

C.植物性食物为主

D.地中海膳食结构

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第7题

维吾尔族居民禁食猪肉、狗肉，但是可以食鸽子。（）

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第8题

下列不属于回族饮食习俗的是()。

下列不属于回族饮食习俗的是（)。

A、忌吃猪、驴、狗肉以及凶猛禽兽的肉和无鳞鱼类

B、谈话时也忌讳“猪”

C、忌食动物的血液

D、回族人喜欢饮酒

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第9题

维生素A的主要来源（)。

A.动物肝脏

B.牛奶

C.日照合成

D.动物性食物

E.植物性食物

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第10题

大部分动物性食物属酸性食物。大多数谷类、部份坚果类食物属碱性食物。（)

大部分动物性食物属酸性食物。大多数谷类、部份坚果类食物属碱性食物。()

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