首页 > 职业技能鉴定> 餐饮服务人员

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不属于腌腊制品的是（)。

A.咸肉

B.火腿

C.板鸭

D.灌肠

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“不属于腌腊制品的是（)。”相关的问题

第1题

______属于腌腊制品原料。

A.板鸭

B.风鸡

C.火腿

D.腊肉

E.咸肉

点击查看答案

第2题

不属于腌腊制品的是()。

A.咸肉

B.火腿

C.西式咸肉

D.猪肉条

点击查看答案

第3题

以下（)不是腌腊制品。

A.金华火腿

B.广式腊肠

C.南京板鸭

D.德州扒鸡

点击查看答案

第4题

下列属于腌腊制品的有()。

A.肉脯

B.火腿

C.咸肉

D.肉松

E.腊肉

点击查看答案

第5题

我国的腌腊肉制品主要有腊肉、咸肉、板鸭、封鸡、腊肠、香肚、中式火腿等。（)

点击查看答案

第6题

不属于腌腊禽制品的是（)。

A.道口烧鸡

B.南京板鸭

C.光风鸡

D.泥风鸡

点击查看答案

第7题

属于禽类腌腊制品的品种是（）。

A.江苏南能板鸭

B.江苏南京板鸭

C.江西南吕板鸭

D.江西南康板鸭

点击查看答案

第8题

火腿属于()。

A.腌腊制品

B.灌肠制品

C.脱水制品

D.酱卤制品

点击查看答案

第9题

板鸭，猪腊肉，金华火腿都属于腌腊肉制品。（)

点击查看答案

第10题

西式火腿属于畜肉制品中的（)。

A.腌腊制品

B.灌肠制品

C.脱水制品

D.其他制品

点击查看答案

第11题

南京的著名特产板鸭属于腌腊制品，盐水鸭属于酱卤制品。()

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）