题目内容
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[单选题]
皂苷具溶血作用的原因为()。
A.具表面活性
B.与细胞壁上胆甾醇生成沉淀
C.具甾体母核
D.多为寡糖苷,亲水性强
E.有酸性基团存在
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A.具表面活性
B.与细胞壁上胆甾醇生成沉淀
C.具甾体母核
D.多为寡糖苷,亲水性强
E.有酸性基团存在
甾体皂苷与胆甾醇形成的分子复合物沉淀加入乙醚回流提取,能被乙醚溶解的是()。
A.甾体皂苷
B.脂溶性杂质
C.胆甾醇
D.色素
E.甾体皂苷和胆甾醇