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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

鲜黄花菜的有毒成分为秋水仙碱，秋水仙碱本身并无毒性，当进入人体并被氧化后，会迅速生成二秋水仙碱，是一种剧毒物资。（)

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更多“鲜黄花菜的有毒成分为秋水仙碱，秋水仙碱本身并无毒性，当进入人…”相关的问题

第1题

鲜黄花菜中毒主要有毒成分是秋水仙碱。（）

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第2题

鲜黄花菜不能生食，有毒成分是秋水仙碱。（）

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第3题

鲜黄花菜不能生食，有毒成分是秋水仙碱。（）

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第4题

鲜黄花菜中的有毒成分是()

A.氰甙

B. 亚硝酸盐

C. 秋水仙碱

D. 皂甙

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第5题

鲜黄花菜的有毒成分是（)。

A.亚麻仁苦苷

B.皂苷

C.蛋白酶抑制剂

D.秋水仙碱

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第6题

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是()。

A.植物血凝素

B.皂素

C.龙葵素

D.类秋水仙碱

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第7题

鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是（)。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.二秋水仙碱

鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。

A.龙葵素

B.氢氰酸

C.皂素

D.二秋水仙碱

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第8题

食用鲜黄花菜中毒是因为其中含有秋水仙碱。()

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第9题

新鲜的黄花菜含较多的（），所以需要煮熟后方能入馔。发芽和绿皮的的马铃薯含有（），最好不要食用。

A.龙葵素秋水仙碱

B.秋水仙碱秋水仙碱

C.秋水仙碱龙葵素

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第10题

鲜黄花菜中含有（)而引起食物中毒。

A.皂素

B. 龙葵素

C. 皂甙

D. 秋水仙碱

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