题目内容
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[单选题]
为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意（）。
A.热的食品要冷却后再放入冰箱
B.定期清洁冰箱内部
C.食品要用保鲜袋密封
D.生、熟食品要分开放置
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A.热的食品要冷却后再放入冰箱
B.定期清洁冰箱内部
C.食品要用保鲜袋密封
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D、清洁冰箱内壁，定期消毒
A.定期除霜、清理，清理后要对内表面进行消毒
B.储存的所有容器，应当标明物品名称、储存日期和储存者姓名
C.除非有防爆措施，否则冰箱内不能放置易燃易爆化学品溶液，冰箱门上应注明这一点
D.可以在冰箱内冷冻食品和水
A．冰箱中使一定体积的空气保持在低于冰点的某一温度比使相同体积的冷冻食品保持该温度需要更多的能量。
B．冰箱的门打开的次数越多，保持冰箱的正常温度所需的能量越多。
C．当将未冷冻的食品放入冰箱中时，冰箱内的一定体积空气的平均温度会暂时升高。
D．通常保持冰箱半空的人可以使用比该冰箱体积小一半的冰箱从而很大程度地削减能耗。
E．只有当冷空气能够在冰箱的冷冻室里自由循环时，电冰箱才能有效地运行。
A.定期除霜、清理，清理后要对内表面进行消毒
B.储存的所有容器，应当标明物品名称、储存日期和储存者姓名
C.除非有防爆措施，否则冰箱内不能放置易燃易爆化学品溶液，冰箱门上应注明这一点
D.可以在冰箱内冷冻食品和水
A．不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度生高
B．可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降
C．不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染机会
D．可取，但必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内
A.食品不宜过长保存，尤其是动物性食品，一般不宜隔天保存
B.剩余食品在放进冰箱前，应充分加热煮透，杀灭微生物，等食品温度降到室温再保存
C.用保鲜袋或保鲜纸将食物包裹密实后再放进冰箱，熟食品在上，生食品在下
D.不宜反复多次化冻肉类和鱼等，应分切成小块再放进冰箱
A.存放食物不宜过满过紧
B.上熟下生，蔬果分离，鱼肉分离，用食品级的包装盒分装存放，并贴上标签
C.冰箱的清洁有日清、周清、月清
D.热带水果、根茎类的蔬菜，淀粉类的食品不宜放冰箱
E.可以将热食物直接放入运转着的冰箱里
A.放置地点要选择在室内温度较高的地方
B.开门速度要慢
C.存放食品要适量，食品和食品之间，食品和箱壁之间要留有一定的空隙
D.热的食品应直接存放
