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第3题
对纯生啤酒的洗瓶过程应有（)的要求。
A.双端洗瓶机
B.出瓶端用不锈钢制造，内壁光洁平整
C.箱体内有自清洗喷淋装置
D.采用旋转式喷淋头
E.增加喷淋时间
F.提高喷淋温度H、最后用无菌水喷淋G、加酸性清洗剂喷淋
第9题
喷淋堵塞检查：每（）小时使用强光手电通过喷淋视窗，对各浸槽喷淋管堵塞情况进行检查，要求喷淋头堵塞不超过单根喷淋管喷淋头的10%，以35个孔为例，堵塞不能超过3个孔
A.1
B.2
C.3
D.4
第10题
热水、温水、清水喷头堵塞检查操作：每（）使用强光手电通过洗瓶机喷淋视窗对热水、温水、清水喷淋管路喷头堵塞情况进行检查，喷淋头堵塞不超过单根喷淋喷淋头的（），以35个孔为例，堵塞不能超过（）孔
A.2小时
B.10%
C.3个
D.5个
