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[判断题]

海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。（)

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第1题

豆苗含有丰富的（) 。

A.铁、钙

B.脂肪、蛋白质

C.蛋白质

D.铁、磷

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第2题

对米汤描述错误的是（)。

A.米汤汤味香甜

B.含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物

C.含有丰富的米汤含有丰富的钙、磷、铁

D.含有丰富的牛磺酸、肉碱

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第3题

蜂蜜含有丰富的锰、铁、铜、（）等营养物质。

A.钙

B.锌

C.糖

D.磷

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第4题

草木灰除了含有钾之外，还含有钙和磷等元素。()

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第5题

醋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都不高，但含有较为丰富的钙和铁。()

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第6题

醋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都不高，但含有较为丰富的钙和铁。你认为这一说法：（）

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第7题

糠麸类饲料（）。

A.日粮中可占10％-20％。

B.粗蛋白质的数量和质量均低于豆料与禾本科籽实。

C.钙、磷比例平衡，麸皮中还含有较多的镁盐。

D.含有丰富的维生素A.D.K、E。

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第8题

淡水鱼的钙含量比海水鱼高。（）

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第9题

碳素钢主要含有铁和碳等元素，同时还含有少量的硅、锰、硫、磷等元素。（)

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第10题

黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（)的含量最为丰富。

A.磷

B.铁

C.钠

D.钾

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第11题

痛风病人膳食应适当摄入牛奶、蔬菜和水果类等食物，因为此类食物含有（）

A．钾、铁、锌、磷

B．镁、钠、铜、磷

C．锌、碘、钙、铁

D．磷、铁、铜、钙

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