题目内容
（请给出正确答案）
A.果皮光亮，鲜红色，根据熟度有一定的发白属于正常现象
B.果子呈尖卵形，果肩带叶冠，均匀，果型正，畸形果符合要求
C.7成熟度偏硬，8成熟开始酥软，全熟后皮薄肉嫩
D.果子无压伤、挤伤、无干枯、焉萎、无裂口以及冻伤现象，轻微机械伤不超过5%
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B.烘焙用车厘子鲜果的清洗方法与草莓一致
C.奶油使用量为40g
D.需要使用到3颗车厘子鲜果和两粒蓝莓鲜果
A.净果包装覆膜有鼓包的现象是正常的
B.净果开封后必须当天报废
C.净果开封后可密封储存直至用完
D.草莓净果有叶子的情况无需扣分
E.芒果净果有小面积发黑的情况，属氧化，去除发黑部分后可继续使用
A.现场施工人员清楚本岗位有关危险源及其控制措施
B.管理方案、施工技术方案、安全措施实施后进行验收
C.有监控责任人
D.按照重大危险源性质，分阶段控制
B．如不满杯则补冰至满搅匀
C．雪克壶依次加腌制草莓——速冻水蜜桃果蓉——开水——冰——糖——茶汤——脆啵啵——雪克壶摇匀——倒入注塑杯——去泡——加盖套杯套
D．大杯正常冰的冰量为7分
A．每台电控柜均有开合记录表及封条
B．电控柜外部线路不允许有漏铜，内部孔洞进行密封处理
C．电控柜进行维保作业时，作业人员需按《电柜维保清理作业指导书》标准作业
D．涉铜维修作业后，需通知稽查人员对电控柜外部环境进行铜显色验收
A、有组织、有计划地进行邮件的接收、分拣、押运，确保不丢损、不延误
B、严格执行总包邮件交接验收制度，保证邮件交接数目准确，封装完好，路向正确
C、严格执行各类邮件发运计划，提高运行质量
D、根据邮件发运原则，合理利用运邮容间，提高邮件运输的效益和效率
