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第2题
奈雪效期过期预警系统的预警范围有（）
A.物料原包装生产日期、水果来货效期
B.物料原包装生产日期、半成品（不含水果）制备效期
C.物料原包装生产日期、水果来货效期、所有半成品制备效期
D.物料原包装生产日期、水果来货效期、半成品（不含水果）制备效期
第4题
以下属于督检“S”项的是（）
A.冷藏开封物料过期1小时
B.物料超过保质期1天
C.常温物料超过开封效期
D.食品直接接触包材过期
E.常温/冷藏开封物料双效期且其中一张效期纸过期
F.保温茶桶内的茶汤过期
第5题
以下关于效期贴的说法，正确的是（）
A.旧的效期贴可以不撕掉，直接贴新的上去
B.为了节省效期贴，可以涂改了再次利用
C.物料如无对应品名贴纸，可使用日期标签书写产品名称
D.不小心写错日期和时间了，可以直接涂改了贴上
