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[判断题]

用成本毛利率法计算菜点销售价格又称为内扣法，计算公式为：菜点销售价格=菜点原料成本÷（1-销售毛利率)。（）

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更多“用成本毛利率法计算菜点销售价格又称为内扣法，计算公式为：菜点…”相关的问题

第1题

菜点成本的计算公式是成本=售价*（1－内扣毛利率）。（）

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第2题

单件成品的售价有两种计算公式：理论售价=菜点总成本÷(1－销售毛利率)理论售价=菜点总成本×(1＋成本毛利率)。()此题为判断题(对，错)。

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第3题

假如一桌高档筵席菜点，销售价格为3000元，成本率为45%，试计算这桌筵席的成本应是多少元？销售毛利率是多少？

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第4题

假如一桌高档筵席菜点，销售价格为2500元，成本率为45%，试计算这桌宴席的成本应是多少元？销售毛利率是多少？

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第5题

假如一桌高档筵席菜点，销售价格为3000元，成本率为42%，试求这桌筵席的成本是多少？销售毛利率是多少？

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第6题

假如一桌高档筵席菜点，销售价格为3000元，成本率为42%，那么怎么求这桌筵席的成本是多少？销售毛利率是多少？

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第7题

已知一份菜点的标准售价为19.80元，如果销售毛利率为55%，求该菜点的原料成本是多少元？（精确到小数点后两位)。

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第8题

假如一桌筵席菜点销售价格为1280元，销售毛利率为54%，那么怎么求这桌筵席的成本是多少？成本率又是多少？如果将该筵席的售价提高到1500元，那么销售毛利率提高了几个百分点？

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第9题

菜点售价的计算公式是售价等于成本（）（1－内扣毛利率）。

A.加上

B.减去

C.乘以

D.除以

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第10题

餐饮成本核算能精确计算菜点的单位成本，为合理确定菜点的（）打下基础。

A.投资决策

B.技术决策

C.销售价格

D.成本消耗

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第11题

正确的菜点总成本的计算公式是（）。

A.单位菜点成本×菜点数量

B.单位菜点成本÷菜点数量

C.单位菜点成本×菜点数量×100%

D.单位菜点成本÷菜点数量×100%

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