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第3题
以下乳剂型基质常用的乳化剂中,哪个不是O/W型的?()
A.吐温80
B.司盘40
C.乳化剂OP
D.十二烷基硫酸钠
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第4题
下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是()。
A.AES
B.甜菜碱
C.硬脂酸单甘油酯
D.OP乳化剂
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第5题
下列可作为水/油乳化剂的是()
A.阿拉伯胶
B.OP 乳化剂
C.吐温 80
D.司盘 80
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第6题
作为静脉乳剂的最佳乳化剂是()。
A.普朗尼克F-68
B.吐温80
C.乳化剂OP
D.司盘40
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第7题
以下可作为水/油型乳剂的乳化剂的是()。
A.OP乳化剂
B.阿拉伯胶
C.卖泽45
D.聚山梨酯80
E.司盘80
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第8题
属于阴离子型的表面活性剂是()。
A.吐温-80
B.月桂醇硫酸钠
C.乳化剂OP
D.普流罗尼克F-68
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第9题
属于阴离子型的表面活性剂是()。
A.月桂醇硫酸钠
B.乳化剂OP
C.普流罗尼克F-68
D.吐温-80
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第10题
乳化剂OP是以聚氧乙烯()月桂醚为主的烷基聚氧乙烯醚的混合物,为非离子O/W型乳化剂
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第11题
常用于 W/O 型乳剂基质的乳化剂是()
A.聚山梨酯
B.月桂醇硫酸钠
C.脂肪酸山梨坦
D.有机胺皂
E.乳化剂 OP
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