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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

服务项目：来自瑞得利甜品屋的各种中西式甜品及蛋糕、品种多样的咖啡、中式茶零点和套餐，鸡尾酒、软饮及果汁、下午茶等、红酒以及酒店顶级酒水（）

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更多“服务项目：来自瑞得利甜品屋的各种中西式甜品及蛋糕、品种多样的…”相关的问题

第1题

下列甜品中，属于中式甜品的是（)。

A.布丁

B.月饼

C.奶酪

D.蛋糕

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第2题

下列甜品中,属于中式甜品的是（）

A.蛋糕

B.布丁

C.奶酪

D.月饼

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第3题

下列哪个餐饮单元最能体现五星级酒店的档次？（)。

A.中餐厅

B.甜品屋

C.咖啡厅

D.大堂酒廊

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第4题

马卡龙是一款来自哪个国家的甜品（)。

A.美国

B.中国

C.法国

D.德国

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第5题

西餐正确的上菜顺序是（）

A.色拉，开胃品，主菜，汤，甜品

B.开胃酒，汤，色拉，主菜，甜品

C.开胃酒，色拉，汤，主菜，甜品

D.开胃品，色拉，主菜，汤，甜品

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第6题

西餐正确的食用顺序是（)。

A.面包，开胃菜，汤，主菜，点心，甜品，热饮

B.开胃菜，面包，汤，主菜，点心，甜品，热饮

C.汤，心,开胃菜,面包，主菜,甜品,热饮D.开胃菜,主菜,面包,汤,心,甜品,热饮

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第7题

甜品勺只能用于食用甜品。（）

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第8题

在西餐厨房中，各种包饼、点心的及各种甜品的制作工作属于面点厨师的岗位职责。（)

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第9题

产品汇集顺序是（）

A.冷饮-热饮-主食-派-薯条-甜品

B.热饮-冷饮-主食-派-薯条-甜品

C.冷饮-热饮-薯条-派-主食-甜品

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第10题

无论什么类型的宴会，上菜的顺序是（)。

A.冷荤菜、热菜、汤、主食、甜品、水果

B.冷荤菜、汤、热菜、主食、甜品、水果

C.热菜、冷荤菜、汤、主食、甜品、水果

D.汤、冷荤菜、热菜、主食、甜品、水果

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