题目内容
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[主观题]
衡量脂肪营养价值标准是（）和（）的含量
A．必需脂肪酸，不饱和脂肪酸
B．不饱和脂肪酸，维生素
C．必需脂肪酸，维生素
D．饱和脂肪酸，维生素
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D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
A．饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：反式脂肪酸
B．动物脂肪：植物脂肪：人造脂肪
C．饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸
D．油酸：亚油酸：亚麻酸
