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已盛装食品的容器可以直接置于地上()

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第5题
厨房中造成交叉污染的常见因素由()

A.生、熟食品混存混放

B.接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒

C.生、熟食品加工工用具及盛装容器混用

D.从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜

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第7题
厨房中造成交叉污染的常见因素有()。

A.生、熟食品混存混放

B.接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒

C.生、熟食品加工工用具及盛装容器混用

D.从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜

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第11题
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A.米饭

B.醋

C.蔬菜

D.肉类

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