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[多选题]

女儿留学时没做过什么工作()。

A.服务员

B.饭店经理

C.厨师

D.领班

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第1题
()有权决定客房是否合格。

A.服务员

B.领班

C.主管

D.客房部经理

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第2题
在第一时间处理宾客投诉及突发事件是()的主要职责。

A.餐饮部经理

B.餐厅经理

C.餐厅领班

D.餐厅服务员

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第3题
宴会前由()召开宴前会,强调宴会注意事项

A.资深服务员

B.领班

C.主管

D.经理

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第4题
服务员进房清扫有什么规定?

某饭店客房卫生清扫小王,推着工作车来到1234号房间门口,顺手拿出工作钥匙打开房门,径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息,见小王进来,已回避不及,又尴尬又气急,恼怒之下拿起电话向饭店投诉。

饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉,事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。

服务员进房清扫有什么规定?

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第5题
查房中()被称最关键的一环节

A.服务员自查

B.领班查房

C.主管抽查

D.经理查房

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第6题
()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。

A.楼层服务员,领班

B.领班,楼层服务员

C.卫生班服务员,台班服务员

D.领班,卫生班服务员

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第7题
采用客房服务中心模式的饭店,一般由()引领客人进客房。

A.总台服务员

B.行李员

C.客房服务中心领班

D.客房服务中心秘书

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第8题
在前厅部内部通常设有部门经理、主管、领班和服务员四个管理层次。这种模式一般为小型饭店所采用。()
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第9题
负责西厨包病房的生产管理工作,保证及时提供合乎风味要求的包饼产品,属于()的岗位职责。

A.西厨切配厨师

B.包饼房领班

C.中餐点心领班

D.西餐炉灶厨师

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